Свинина запеченая с горчицей

Свинина запеченая с горчицей

27
0

Свинина запеченая с горчицей

-1.2 кг мяса из свинины
-1 головка чеснока
-1 морковка
-100 гр горчицы
-соль
-100 гр свиного жира
-перец

Способ приготовления:

Целый кусок свинины натереть чесноком, посолить и подержать на холоде некоторое время. Затем в мясе сделать надрезы и засунуть туда кусочки морковки, после обмазать свинину обильно горчицей, положить в смазанную свиным жиром гусятницу и жарить в духовке, поливая ее водой, для того, чтобы она была сочной. Перед подачей к столу мясо порезать тонкими кусками.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar