Свинина жареная с овощами

Свинина жареная с овощами

35
0

Свинина жареная с овощами

-1 кг свинины
-соль, перец
-майонез 200 гр
-0.5 кг шампиньонов
-5 штук сладкого болгарского перца
-3 лука
-4 помидоров
-подсолнечное масло

Способ приготовления:

Свинину порезать, посолить, поперчить, замариновать в майонезе на 1 час. Шампиньоны нарезать кружочками, сладкий перец полукольцами, лук кольцами, помидоры кольцами. Все немного посолить. После этого , как оно замаринуется, его вынуть, поджарить со всех сторон на подсолнечном масле, сложить в глубокую посуду с толстым дном, сверху положить овощи. Тушить необходимо в духовке или на медленном огне до того, как мясо приготовится. Перед подачей свинину можно посыпать зеленью.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar