Сырный пирог

Сырный пирог

124
0

Сырный пирог

-1 стакан воды
-300 гр сливочного масла
-1 стакан муки
-5 яиц
-400 гр твердого сыра
-майонез

Способ приготовления:

В кипящую воду бросить масло, пускай закипит, туда же бросить 1 стакан муки.Получится заварное тесто.Отставить и немного остудить.Затем ввести в тесто 5 яиц.хорошо замесить .Противень смазать подсолнечным маслом, положить 1/3 часть  теста, разровнять руками. Выпечь 3 коржа. Крем: в банку майонеза выдавить 3 зубчика чеснока.Заранее положить в морозильник 200 гр масла.Твердый сыр и замороженное масло тереть на мелкую терку и смазывать коржи: слой сыр с маслом, слой майонез. Сверху присыпать зеленью.Приятного аппетита.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Поделиться в социальных сетях

Отправить ответ

avatar