Салат “Грибы под шубой”

Салат “Грибы под шубой”

508
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Реыепт Салата грибы под шубой

-1 кг. Свежих лесных грибов
-майонез
-300 гр. Сыра
-1 луковица
-пучок зеленого лука
-3 картошки
-2 морковки
-растительное масло
-соль

Способ приготовления:

Лесные грибы почистить, промыть несколько раз и проварить в подсоленной воде до готовности, поджарить их на сковородке с растительным маслом минут 20, в конце накрыть крышкой, затем грибы охладить. Картофель и морковь отварить в кожуре до готовности, затем почистить и потереть вместе с сыром на крупную терку. Лук порезать полукольцами, залить кипятком на 5 минут, воду слить, зеленый лук измельчить. После этого выложить в салатницу слоями: немного потертого картофеля, морковь, лук, грибы, сыр, опять морковь, картофель, сверху зеленый лук, перемазывая слои майонезом. В этом салате возможен эксперимент, лишь бы грибы находились в средине салата.

Нет голосов.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz