Свекольный салат

Свекольный салат

325
0

Свекольный салат

Этот свекольный салат является очень вкусным и полезным блюдом, заправлять его можно и майонезом и оливковым маслом. Если этот салат заправлен оливковым маслом, то это будет постное непревзойденное блюдо. Свекла и морковка очень богаты витаминами. Изюм полезен для работы сердца и сосудистой системы, его лучше брать длинным и светлого цвета. Морковь в этом салате можно использовать как приготовленную по- корейски, так и притушенную на растительном масле под крышкой до тех пор, пока не выпариться влага. И так готовим салат свекольный.

– 4 шт. большой свеклы
-1 стакан морковки по- корейски
-пол стакана длинного светлого изюма
-майонез
-немного зелени петрушки

Способ приготовления:

Свеклу отварить в кожуре до готовности. Если у вас в доме имеется мультиварка, то лучше ее отварить в ней – сохраняться в свекле все полезные вещества и отвариться быстрее. Затем изюм немного проварить, высушить его на полотенце. Свеклу потереть на крупную терку или на терку для корейских блюд, если свекла сочная немного отожмите сок. Выложить свеклу и изюм в салатник, добавить морковь, заправить майонезом и дать постоять. Сверху по желанию свекольный салат украсить веточками петрушки.

Рейтинг: 5.0. Из 1 голос.
Please wait...
Поделись в социальных сетях

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz