Песочное печенье

Песочное печенье

318
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Песочное печенье

Рекомендую лично песочное печенье с фото, рецепт которого дала мне моя мама. Приготовить его сейчас просто, даже во времена молодости моей мамы никогда не было проблемой купить для него ингредиенты, а в наше время большого разнообразия продуктов и подавно. Выпечка песочного печенье не требует особых ни финансовых ни физических затрат. Если соблюдать некоторые правила при приготовлении этого блюда, то песочное печенье получится у вас отменного вкуса. Также хочу добавить, что испечь его можно не только в газовой или электрической духовке, а также в мультиварке или аэрогриле, но это уже на ваше усмотрение. И еще не маловажный факт: чем дольше вы храните печенье, в разумных пределах, тем вкуснее оно становится. И так готовим:

Ингредиенты:

-2 яйца
-1.5 стакана сахара
-1 пачка сливочного масла или качественного маргарина
-ванильный сахар
-400-500 грамм муки
-рыхлитель для теста или сода
-изюм или ягоды

Способ приготовления:

Сливочное масло лучше не растапливать при высокой температуре, а лучше заранее выложить и размягчить. Яйца взбить, конечно, с сахаром или растереть до однородной массы, потом добавить мягкое масло, рыхлитель или погашенную соду, ванильный сахар и растереть, добавить постепенно муку. Заместить эластичное тесто, оно должно быть, как колобок, поместить его в полиэтилен и положить минут на сорок в холодильник. Затем стол посыпать мукой, руки смочить водой и приступить к раскатыванию теста средней тонкости, затем при помощи форм для печенья выдавливаем необходимые фигуры, сверху по желанию украшаем ягодами выкладываем на противень с пергаментной бумагой и в разогретую духовку садим наше песочное печенье. Выпекаем при температуре 180 градусов. Как подскажет вам ваша фантазия, так и вы сможете украсить печенье на свой лад или присыпать пудрой. Порадуйте ваших домашних этим непревзойденным блюдом, они останутся более чем довольны и откажутся впредь от печенья из магазина.

Нет голосов.
Please wait...

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz